تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “تشيز كيك بمربى المشمش”

الإثنين - ٠٣ أبريل ٢٠١٧

عرض شريف مدكور عبر برنامج “كلام خفيف” طريقة عمل تشيز كيك بمربي المشمش.

المقادير

1 كوب بسكويت شاي مفتّت (مطحون) – ملعقتين زبده سايحه – نصف كيلو جبنة كريمي- كوب كريمة طبخ – باكو فانيليا- ملعقتين جيلاتين – ملعقة عصير ليمون- خمس ملاعق مربي بلح.

الخطوات

نخلط البسكويت مع الزبدة السايحه و ملعقتين ماء وترص العجينة على قاعدة صنية التارت أو صنيه عاديه، تضرب الجبنة الكريمي مع كريمة الطبخ والفانيلا بالمضرب الكهربائي، ثم يضاف عصير الليمون لمزيج الجبنة وتضرب حتى تمتزج جيدا.

نقوم بتذويب الجيلاتين في ربع كوب ماء دافئ ثم يوضع على مزيج الجبنة و يقلب جيدا، يت صب مزيج الجبنة فوق البسكويت المفرود فالصنية و يوضع في الثلاجه لمدة 3 ساعات، بعد خروج الكيك من الثلاجة نزينها بمربي المشمش.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك