تستمع الآن

شريف مدكور يقدم طريقة سهلة لعمل طاجن الأرز بالخضروات والمشروم

الثلاثاء - ٠٧ مارس ٢٠١٧

قدم شريف مدكور، عبر برنامج “كلام خفيف”، يوم الإثنين، عبر نجوم إف إم، طريقة بسيطة لعمل “طاجن الأرز بالخضروات والمشروم”.

وجاءت المقادير كالتالي: 

عصير جزر – ملح وفلفل – جزر مكعبات – زيت – أرز – بصل مفروم – توم مفروم – فلفل أحمر مجفف – بقدونس – عصير ليمون – مشروم متوسط الحجم – مرقة خضروات.

الخطوات:

1.يتم سلق الجزر في نصف كمية مرقة الخضروات.

2.يتم تسخين الزيت في طاسه واسعة.

3.ثم يضاف البصل والثوم والفلفل الحار المجفف ويقلب لمدة دقيقتين، ثم يضاف عصير الليمون والمشروم.

4.يضاف الأرز وتضاف الشوربة والجزر المسلوق والمشروم مسبقا وتترك على نار عالية لمدة 10 دقائق، ثم توضع في الطاجن وتغطى وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.

5.يضاف البقدونس بعد تمام النضج.

اقرأ أيضا – كلام خفيف | طريقة عمل عيش الفوكاتشا بالخضروات

 


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك