تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “بطاطس مشوية باللحمة المفرومة” في 5 خطوات

الإثنين - ٢٨ نوفمبر ٢٠١٦

عرض شريف مدكور عبر برنامج “كلام خفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل البطاطس المشوية باللحمة المفرومة في خمس خطوات.

المقادير

4 ثمرات بطاطس كبيرة الحجم غير مقشرة – نصف كيلو لحم مفروم – ملح وفلفل – بصل مفروم – كرفس مفروم – ملعقتين صلصة طماطم – كوب زبادي – نصف كوب لبن – كوب ذرة صفراء – ملعقتين زيت زيتون – كوب جبن موتزاريلا – بصل أخضر مفروم للتزيين.

الخطوات

1- توضع البطاطس في الفرن دون أن تقشر أو تقطع حتي تنضج.

2- يتم تقطيع البطاطس طوليا إلي نصفين واستخراج قلب البطاطس، مع الحفاظ على القشرة كما هي.

3- يتم هرس محتوى البطاطس في وعاء مع اللبن والزبادي والملح والفلفل.

4- يوضع زيت الزيتون في طاسه ويوضع البصل والكرفس ثم اللحم المفروم والصلصة والذرة ومع التقليب حتى تمام النضج.

5- يتم حشو قشر البطاطس بالبطاطس المهروسة ثم اللحم المفروم، وتضاف الموتزاريلا ويتم وضعها في الفرن على درجة حراره 190 لمدة خمس دقائق، ثم يتم تزيينها بالبصل الأخضر وتقدم ساخنة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك