تستمع الآن

كلام خفيف.. طريقة عمل سلطة التونة والفراخ بالصويا والخضار

الإثنين - ١٥ أغسطس ٢٠١٦

عرض شريف مدكور من خلال برنامج “كلام خفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل سلطة التونة والفراخ بالصويا والخضروات.

سلطة التونة

المقادير

علبه تونة (قطعة واحدة) – كافيار ( معجون) – مكرونة حلزونية – فلفل ألوان – زيت زيتون – ريحان – زعتر أخضر – معلقتين مستردة – زيتون أخضر وأسود – خس كابوتشا – بصله صغيرة – ليمون – ملعقتين كاتشب – ذرة حلوة – مايونيز بالثوم.

الخطوات

قومي بتصفية التونة من الزيت ثم اعصري ليمونة واحدة، عقب ذلك ضعي الملح والفلفل والزعتر ورشه ريحان وكل الخضروات مع التقليب جيدا ثم ضعي المستردة والكاتشب والمايونيز، ضيفي المكرونة وضعي عليهم الكافيار، ثم اتركيها نصف ساعة في الثلاجة وتقدم باردة.

الفراخ بالصويا والخضار

المقادير

نصف كيلو صدور دجاج -حبة فلفل رومى أحمر – 2 حبة فلفل رومى أصفر – 2 حبة فلفل رومي أخضر – مشروم – بروكلي – بصلة – ملعقة ثوم مفروم – صوص صويا خفيف – ملعقة عسل.

الخطوات

يقطع البصل ويشوح حتى يصبح ذهبي ثم يضاف له مكعبات الدجاج والفلفل الأسود ويترك على النار لمدة 7 دقائق، قبل أن يضاف الثوم والقليل من الصويا.

قومي بتشويح باقي الخضروات في قليل من الزيت لمدة 4 دقائق، ثم ضيفيها إلى الدجاج مع قليل من الصويا والعسل وتترك على النار لمدة 5 دقائق.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك