تستمع الآن

كلام خفيف.. طريقة عمل “أرز بالخلطة والمكسرات”

الإثنين - ٢٢ أغسطس ٢٠١٦

قدم شريف مدكور عبر برنامجه “كلام خفيف”، لكل مستمعي إذاعة نجوم إف إم، يوم الإثنين، طريقة عمل “أرز بالخلطة والمكسرات”.

وجاءت المقادير كالتالي:

3 معالق زيت زيتون – بصلة مفرومة – فصين توم مفرومين – نصف كيلو كبد وقوانص مقطعة مكعبات – وملعقتي زبيب – 3 معالق لوز محمص – ملعقة قرفة صغيرة – 2 كوب أرز – 3 كوبايات شوربة فراخ.

الطريقة:

– نسخن الزيت في حلة متوسطة الحجم ونحمر البصل إلى أن يصل لونه “بني فاتح”.

– نضع الثوم والكبد والقوانص، ونقلب ونوطي النار ونتركه لمدة 5 دقائق.

– نضع الأرز والشوربة والمكسرات ونعلي النار لحد ما الرز يتشرب.

– نغطي الحلة ونوطي النار ونتركه لمدة 20 دقيقة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك