تستمع الآن

طريقة سهلة لعمل “شاورمة الفراخ” في “كلام خفيف”

الثلاثاء - ٠٢ أغسطس ٢٠١٦

قدم شريف مدكور عبر برنامجه “كلام خفيف”، المذاع على نجوم إف إم، يوم الإثنين، وسفة سهلة لعمل شاورمة الفراخ.

وجاءت المقادير كالتالي:

نصف كيلو صدور فراخ منزوعة الجلد مقطعة شرائح رفيعة – ملعقة توم مفروم – ملعقة خل – ربع معلقة بابريكا – ربع ملعقة جوزة الطيب مبشورة – ربع ملعقة حبهان – ملعقة زيت ذرة – ملح وفلفل.

 الطريقة:

– نضع الثوم والخل والتوابل على شرائح الفراخ ونقلبها جيدا ونجعل الملح نضعه في النهاية.

– توضع في الثلاجة لمدة ساعتين عشان تشرب التتبيلة.

– نسخن الزيت في “طاسة تيفال” كبيرة، ونضع الفراخ ونقلب إلى أن يصبح لون الفراخ ذهبيا.

– تقدم مع عيش طازج وممكن نبطن العيش بالطحينة أو المايونيز، على حسب الرغبة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك