تستمع الآن

طريقة عمل “البراونيز بالشيكولاتة مع أيس كريم فانيليا” مع كلام خفيف

الإثنين - ١٨ يوليو ٢٠١٦

قدم يوسف جلال مؤلف، كتاب “محارب”، ضيف برنامج “‏كلام خفيف” مع شريف مدكور لمستمعي ومشاهدي “نجوم إف إم” طريقة عمل “البراونيز بالشيكولاتة مع أيس كريم فانيليا”.

المقادير

3 بيضات – نصف كوب سكر بودرة – نصف كوب زيت ذرة – 2 كوب دقيق – نصف كوب مسحوق كاكاو – باكو فانيليا – نصف ملعقة بيكينج باودر صغيرة – معلقة بيكربونات صوديوم صغيرة (بيكربوناتو) – 2 كوب لبن – كوب شيكولاتة خام متسيحة.

الطريقة

1-نقوم بضرب البيض مع الزيت والسكر بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.

2-ثم نضع عليهم الدقيق والكاكاو والبايكينج باودر والبيكربوناتو ونضرب دقيقتين أيضا.

3-ثم نضيف اللبن والشيكولاته المتسيحة “واحدة واحدة” وإحنا بنضرب إلى أن يبقى الخليط ناعما ومتجانسا.

4-ندهن الصينية بالزبدة ونرش عليها دقيق ونقوم بصب بداخلها عجين البراونيز.

5-توضع في الفرن على درجة 180 لمدة 45 دقيقة (وتقدم ساخنة مع بولة أيس كريم فانيليا وصوص الكراميل).


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك