تستمع الآن

كلام خفيف..طريقة عمل “تشيز كيك بالفراولة”

الإثنين - ٢٥ يوليو ٢٠١٦

قدم شريف مدكور وصفة سهلة وسريعة جدًا لطريقة عمل “تشيز كيك بالفراولة” عبر برنامج كلام خفيف، المذاع على نجوم إف إم.

وجاءت المقادير كالتالي:

1 كوب بسكويت شاي مفتّت – معلقتين زبدة سايحة– نصف كيلو جبنة كريمي- ربع كيلو كريمة طبخ – باكو فانيلا – ملعقتين جيلاتين – ملعقة عصير ليمون – خمس ملاعق مربي فرولة.

الطريقة:

1. نخلط البسكويت مع الزبدة السايحة ومعلقتين ماء وتترص العجينة على قاعدة صينية التارت أو صينية عادية.

2. نضرب الجبنة الكريمي مع كريمة الطبخ والفانيلا بالمضرب الكهربائي، ثم نضع عصير الليمون إلى مزيج الجبنة وتتضرب حتى يتم المزج بينهما بشكل جيد

3. نذيب الجيلاتين في ربع كوب ماء دافئ، ثم نضعه على مزيج جبنة ونقلبه بشكل جيد.

4.نضع مزيج الجبنة فوق البسكويت المفرود في الصينية ويوضع في الثلاجة لمدّة 3 ساعات.

5.ويتم إخراجه من الثلاجة ونزينها بمربى الفراولة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك