عرض شريف مدكور في الحلقة 27 من برنامج “الحلو الخفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل أم علي بالمكسرات.
المقادير
1 لفة جلاش مقلي بالزبدة – كوب مكسرات مشكلة محمصة – 2 كوب لبن – نصف كوب سكر 1- ملعقة كبيرة قرفة – 1 كوب كريمة – 1 كوب قشطة بلدي – زبدة – زيت.
الخطوات
قومي بقلي الجلاش ثم ضعيه في طاجن به زبدة وزيت، ضيفي عليه القرفة والمكسرات، ثم قومي بتسخين اللبن مع الكريمة والسكر وضعيه على الجلاش، ثم ضيفي القشدة على الوجه وادخليه الفرن.
مواضيع ممكن تعجبك
