تستمع الآن

الغريبة والقراقيش في “فطار العيلة”

الجمعة - ٠١ يوليو ٢٠١٦

تعرض نجلاء الشرشابي في الحلقة 26 من برنامج “فطار العيلة”، طريقة عمل الغريبة والقراقيش.

غريبة

المقادير

3 كوب دقيق – 2 كوب سمن – كوب سكر بودرة – رشة ملح – فانيليا.

الخطوات

اخلطي الدقيق مع الملح والفانيليا والسكر البودرة ثم ضيفي السمن مع التقليب، شكلي الغربية وإذا تشققت يمكن إضافة بياض بيضة للعجينة، ادخلي الغربية الفرن حتى يصفر لونها ثم قدميها.

قراقيش سادة

المقادير

كيلو دقيق – 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية – 2 كوب سمن – لبن للعجن – رشة ملح – ملعقة كبيرة سكر – ينسون حب – ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

الخطوات

اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والخميرة والينسون والسكر، ضيفي السمنة السائحة واللبن وقلبي حتى تحصلي على عجينة، ثم قومي بفرد العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق.

قطعي العجينة لمستطيلات صغيرة ورصيها في صينية واتركيها لتتخمر، ثم اخبزيها.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك