تستمع الآن

كفتة مشوية مع الخضار ومهلبية الكركديه في “فطار العيلة”

الأربعاء - ٢٩ يونيو ٢٠١٦

تعرض نجلاء الشرشابي في الحلقة 24 من برنامج “فطار العيلة”، طريقة عمل كفتة مشوية مع الخضار المشوي ومهلبية الكركديه.

كفتة مشوية مع الخضار المشوي

المقادير

لحمة مفرومة – بصل مفروم – ملح – فلفل أسود – زيت – قرفة ناعمة – زنجبيل بودرة – فلفل ألوان – بصل – ثوم – طماطم – زعتر جاف – روزمارى جاف

الخطوات

تبلي اللحمة المفرومة بالملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل، ثم ضيفي البصل المبشور، شوحي الكفتة ثم قومي بشوى الفلفل الألوان والثوم والبصل والطماطم مع الروزمارى والزعتر، عقب ذلك قدمي الكفتة بعد تمام النضج مع الخضار المشوي.

مهلبية كركدية

2 كوب كركديه جهينة – كوب ماء – 3 ملاعق كبيرة نشا.

الخطوات

اخلطي الكركديه والماء على النار، ثم ضيفي النشا وقلبي حتى الغليان، صبي الخليط في كاسات وادخليها الثلاجة حتى يتماسك القوام.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك