تستمع الآن

قالب الكفتة بالخضار وتشيز كيك بالزبادي في “فطار العيلة”

السبت - ١٨ يونيو ٢٠١٦

تعرض نجلاء الشرشابي في الحلقة 13 من برنامج “فطار العيلة”، طريقة عمل قالب الكفتة بالخضار والتشيز كيك بالزبادي.

قالب الكفتة بالخضار

المقادير

نصف كيلو لحمة مفرومة – بصل مبشور ناعم – ملح – فلفل – قرفه – جنزبيل – كاري – كزبره ناشفه – خضار سوتيه.

الخطوات

تبلي اللحمة بالبهارات والبصل، واسلقي الخضار وضعي عليه الملح والفلفل الأسمر، إحضري قالب الكيك وبطنيه بجزء من اللحم المفروم، ثم ضعي الخضار داخل القالب، ضعي الباقي من اللحم المفروم فوق الخضار، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

تشيز كيك بالزبادي

المقادير

علبة بسكوت سادة – زبدة – زبادي – جبنة كريمي – كوب سكر – كريم كراميل – نسكافيه – كوب ماء.

الخطوات

قومي بإذابة الزبدة ثم فتتي البسكويت وضعيه في الزبدة، ثم قومي بوضع الخليط في صينية وضعيها في الفرن، قومي بخلط الزبادي مع السكر والحليب، وضعي ذلك الخليط كطبقة ثانية، ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، قومي بإذابة الكريم كراميل بالماء مع معلقة نسكافيه وبعد ذلك ضعيه فوق الطبقة الثانية من الصينية، ضعي الصينية في الثلاجة على أن تقدم التشيز كيك باردة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك