تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “عيش السرايا”

الإثنين - ١٣ يونيو ٢٠١٦

عرض شريف مدكور في الحلقة السابعة من برنامج “الحلو الخفيف”، طريقة عمل عيش السرايا.

المقادير

2 كوب من الحليب المكثف – 5 ملاعق كبيرة من النشا – علبة قشدة – كوب سكر – 2 كوب ماء – عبوة خبز توست – كوب فستق مطحون للتزيين.

الخطوات

قومي بتسخين كوب الحليب، وأضيفي إليه النشا، ثم أضيفي علبة واحد من القشطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الخليط، ثم اتركيه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه متماسك.

قطّعي الحواف البنية من خبز التوست، ثم أحضري صينية وضعي فيها التوست على نار هادئة، ثم ضعي الشراب المكون من السكر وماء الزهر وعصير الليمون فوق شرائح التوست، مع الضغط عليها إلى أن يتشبع التوست بالشراب.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك