تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “صوابع زينب”

السبت - ١٨ يونيو ٢٠١٦

عرض شريف مدكور في الحلقة الـ13 من برنامج “الحلو الخفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل صوابع زينب.

المقادير

3 كوب دقيق – كوبين دقيق سميد – معلقة خميرة – 5 ملاعق سمنة – 3 ملاعق جوز هند مبشور – باكو فانيليا – شربات العسل.

الخطوات

اخلطي الدقيق والسميد والخميرة والسمنة وجوز الهند والفانيليا، ثم اتركي الخليط لمدة ربع ساعة حتى يتخمر، قومي بتقطيع العجينة واسحبيها على ظهر مبشرة حتى تحصلي على قوامها المدبب، اتركيها مجددا على ورق زبدة حتى تتخمر جيدا.

قومي عقب ذلك بوضعها في الزيت حتى تنضح ويصبح لونها ذهبيا، صفيها جيدا من الزيت وضعيها في شربات العسل، ثم صفيها وقدميها.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك