تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “رموش الست”

الإثنين - ١٣ يونيو ٢٠١٦

عرض شريف مدكور في ثامن حلقات برنامج “الحلو الخفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل الحلوى الشرقية “رموش الست”.

المقادير

كوب سمنة أو زبدة – ربع كوب سكر بودرة – بيضة – نصف كوب دقيق سميد – 3 أكواب دقيق – 2 ملعقة بيكنج باودر – 3 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور – فانيليا – رشة ملح – شربات سكر.

الخطوات

قومي بضرب السمنة مع السكر جيدا، وضيفي البيضة والفانيليا مع الخفق وإضافة دقيق السميد وجوز الهند والبيكنج باودر والملح، قبل إضافة الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.

شكلي العجين على شكل أسطوانة رفيعة من الأطراف، ورصيها في صينية مفروشة بورق الزبدة، ويمكنك دهن الوجه بصفار البيض واللبن، ثم أدخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك