تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “بسبوسة باللوز”

الخميس - ٠٩ يونيو ٢٠١٦

عرض شريف مدكور في رابع حلقات برنامجه الرمضاني “الحلو الخفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل البسبوسة باللوز.

المقادير

2 كوب من دقيق سميد البسبوسه – كوب ماء – نصف كوب سكر – 200 جرام زبد – كوب حليب – ملعقة ونصف بيكينج باودر – 200 جرام لوز مقشر – كوب ونصف شربات خفيف.

الخطوات

قومي بمزج الزبد مع الحليب والبيكينج باودر مع التقليب جيدا حتى يكون لديكي مزيج متجانس، يضاف إلى الخليط دقيق السميد والسكر مع التقليب، يفرد العجين فى صينية ويخبز فى درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة، قومي بتقسيم الصينية ووضع حبات اللوز المقشر على الوجه، أعيدي الصينية للفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها مائل إلى الذهبى من الأسفل، ترفع فى الرف العلوى لمدة 4 دقائق مع الحرص على تدوير الصينية لتوزيع الحرارة، وعند خروجها من الفرن يصب عليها الشربات فى الحال. وتترك لتبرد قليلا.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك