شريف مدكور يعرض طريقة عمل “الكنافة الملفوفة بالمكسرات”

عرض شريف مدكور في الحلقة 19 من برنامج “الحلو الخفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالمكسرات.

المقادير

نصف كيلو كنافة طويلة – نصف كيلو مكسرات – 2 كوب زبدة – شربات بارد ثقيل.

الخطوات

ضعي الزبدة في مقلاة حتى تسيح، ثم افردي مجموعة من شعيرات الكنافة بالطول وعلى طرفها حفنة من المكسرات ثم لفيها، ورصيها في صينية مدهونة سمن.

صبي عليها الزبدة، وضعيها في الفرن حتى تنضج، ثم إخرجيها واسقيها بالشربات.