تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “الزلابية”

الخميس - ١٦ يونيو ٢٠١٦

عرض شريف مدكور في الحلقة الـ11 من برنامج “الحلو الخفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل الزلابية.

المقادير

2 كوب دقيق – رشة ملح – ملعقة صغيرة خميرة فورية – ملعقة كبيرة سكر – ملعقة صغيرة فانيليا – 2 كوب ماء – زيت للقلي – شربات.

الخطوات

اخلطي الدقيق مع الملح والنشا والخميرة والسكر والفانيليا، ثم ضيفي مقدار من الماء مع التقليب، واتركي العجينة حتى تختمر، شكلي الزلابية باستعمال ملعقة واقليها في الزيت متوسط السخونة.

قومي بإخراج الزلابية من الزيت عندما يصبح لونها ذهبي، ثم ضعيها في الشربات وصفيها وقدميها.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك