تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل البقلاوة التركي في “الحلو الخفيف”

الثلاثاء - ٠٧ يونيو ٢٠١٦

عرض شريف مدكور في ثاني حلقات برنامجه الرمضاني “الحلو الخفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل البقلاوة.

وأوضح مدكور أن البقلاوة، هي أكلة تركية في الأساس، انتشرت في جميع أنحاء العالم، وبات لكل دولة طريقة في صنعها.

المكونات

علبتين عجينة بقلاوة – 4 أكواب فستق مطحون – نصف كوب سكر – معلقتين مياه ورد – و2 كوب زبدة سائحة.

الخطوات

قومي بإخراج عجينة البقلاوة الجاهزة من عبوتها، وخذي منها 3 رقاقات وامسحيها بقليل من خليط الزبدة بواسطة فرشاة عريضة، ثم توضع في صينية، وتكرر تلك الخطوة حتى نفاذ نصف مقدار العجينة الجاهزة.

أضيفي كل من الفستق والسكر وماء الورد، وقلبي الخليط جيدا، قبل أن توزعيه فوق رقائق البقلاوة، وقومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة، وذلك إلى أن تصبح الرقائق ذهبية اللون، ثم أضيفي عليها الشربات.

شاهد أيضا: طريقة عمل الكنافة بالمهلبية


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك