تستمع الآن

كلام خفيف.. طريقة عمل “كوكيز باليمون والزنجبيل”

الثلاثاء - ١٩ سبتمبر ٢٠١٧

قدم شريف مدكور، عبر برنامج “كلام خفيف”، اليوم الإثنين، على “نجوم إف إم”، طريقة بسيطة لعمل كوكيز باليمون والجنزبيل.

وجاءت المقادير كالتالي:

3 كوب ونصف باكيت بايكينج باودر

رشة ملح

ربع كيلو زبدة

ربع كيلو سكر

باكيت فانيليا

2 بيضة

سوداني محمص

ربع كوب عصير ليمون

3 ملاعق قشر ليمون

ملعقة صغيرة زنجبيل بودر

الخطوات:

يتم خلط المكونات سويًا وتضرب حتى تمتزج، ثم تسخين الفرن على درجة حرارة 190، ويتم استخدام ملعقة الطعام لتشكيل الكوكيز ثم توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة، وقبل تمام الخبز يتم إضافة السوداني المجروش.