تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “صينية قرع العسل”

الإثنين - ١٦ يناير ٢٠١٧

عرض شريف مدكور خلال برنامج “كلام خفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل صينية قرع العسل.

المقادير

قرع عسل – 2 كوب سكر – لتر لبن – مكسرات مشكلة – دقيق – زبدة.

الخطوات

قومي بتقطيع القرع مكعبات وضعيه على نار هادئة مع السكر والماء حتى يستوي مع الاحتفاظ بماء السلق، وفي حلة واسعة ضعي الزبدة مع الدقيق ثم قلبي وضيفي اللبن تدريجيا حتى يثقل قوامه.

أضيفي ماء سلق القرع مع التقليب على نار هادئة حتى يتماسك قوامه، ثم احضري صينية وضعي فيها القرع والمكسرات وصبي فوقها خليط اللبن السابق، ثم ضعيها في الفرن علي درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة.


الكلمات المتعلقة‎